- 搜標題
- 搜題干
- 搜選項
判斷題
鹽焗是適用炒、燒、燴等方法將加工后的原料烹制成半熟狀態(tài)，然后放入到烤箱或焗爐中急速加熱成熟的烹調(diào)方法。（）
答案：
錯誤
