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單項選擇題

在設(shè)計低糖糕點時，以下哪種甜味劑是較為健康的選擇？（）

A.高果糖玉米糖漿
B.天然代糖
C.人工合成的高倍甜味劑
D.忽略甜味，完全無糖

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單項選擇題

中式糕點中，為了提升維生素和礦物質(zhì)的含量，可以考慮添加哪些天然食材？（）

A.精制糖和食用色素
B.新鮮水果干和堅果碎
C.大量食用香精和防腐劑
D.高脂肪乳制品

單項選擇題

哪種營養(yǎng)素在糕點制作中雖然重要，但過量攝入可能對人體有害？（）

A.碳水化合物
B.蛋白質(zhì)
C.鈉
D.鉀