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單項選擇題

植物油脂的感官測定時，當(dāng)油脂樣品在常溫下為固態(tài)或半固態(tài)時，根據(jù)該油脂熔點熔化樣品，但溫度不得高于該油脂熔點的（）

A.5℃
B.8℃
C.10℃
D.12℃

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單項選擇題

下列添加劑名稱不屬于“食品名稱”的規(guī)定標(biāo)示具體名稱的是（）

A.甜味劑
B.檸檬酸
C.苯甲酸鈉
D.木糖醇

單項選擇題

國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定各類小麥粉含砂量均不得超過（）

A.0.01%
B.0.02%
C.0.03%
D.0.05%