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單項選擇題

下列表述食品污染的途徑錯誤的是（）

A.烹調加工污染
B.食物本身所含的核素
C.儲存銷售過程的污染
D.通過食物鏈吸收富集

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單項選擇題

面點師進入大型冷庫搬運原料時，應做到（）、防滑鞋、戴防凍手套。

A.穿防凍大衣
B.穿工作服
C.戴工作帽
D.不帶手電

單項選擇題

小米——金米具有色澤（）、粒小、油性大、含糖量高、質軟味香的特點。

A.深黃
B.淺黃
C.金黃
D.暗黃