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名詞解釋

餐飲文化

答案：

餐飲文化是指在餐飲生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)中，運(yùn)用文化因素，發(fā)揮文化的潛能，從而達(dá)到餐飲與文化的有機(jī)結(jié)合。

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答案：市場(chǎng)定位

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