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判斷題

Km值由酶和底物的相互關(guān)系決定。

答案：正確

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任何一個(gè)蛋白質(zhì)的紫外吸收的峰值都在280nm附近。

答案：錯(cuò)誤

DTT為強(qiáng)烈的蛋白質(zhì)變性劑。

答案：錯(cuò)誤