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“一菜一格、百菜百味”是對川菜調(diào)味多樣化的贊揚。
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下列食物中蛋白質(zhì)生物學(xué)價最高的是()。
A.大豆蛋白質(zhì)
B.雞蛋蛋白質(zhì)
C.肉類蛋白質(zhì)
D.谷類蛋白質(zhì)
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判斷題
"烹"即指烹飪,"調(diào)"即指調(diào)味。
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