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判斷題

pH>pI，氨基酸帶負(fù)電。

答案：正確

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氨基酸處于等電狀態(tài)時溶液的pH值，稱為氨基酸的等電點(diǎn)。

答案：正確

氨基酸自身不能發(fā)生酸堿反應(yīng)。

答案：錯誤

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