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單項(xiàng)選擇題

注意水產(chǎn)品（）的整齊與美觀，是水產(chǎn)品初步加工的基本要求。

A.形狀
B.規(guī)格
C.形態(tài)
D.成形

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單項(xiàng)選擇題

根據(jù)加工對(duì)象和目的刀工分類(lèi)有不同表述，以下刀工分類(lèi)的表述，錯(cuò)誤的是（）。

A.初步加工和粗料加工
B.初加工和細(xì)料加工
C.粗加工和精加工
D.粗料加工和細(xì)料加工

單項(xiàng)選擇題

在安全技術(shù)中，（）屬于間接安全技術(shù)。

A.電氣設(shè)備的絕緣
B.警示標(biāo)志
C.電氣設(shè)備的漏電保護(hù)裝置
D.安全電壓

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