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單項(xiàng)選擇題

綠茶經(jīng)過(guò)一次沖泡后，茶多酚的浸出率近（）%。

A.80
B.70
C.60
D.45

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單項(xiàng)選擇題

茶葉中多酚類物質(zhì)被陸續(xù)浸出來(lái)，茶湯的（）味會(huì)相對(duì)增加。

A.苦
B.澀
C.苦澀
D.鮮爽

單項(xiàng)選擇題

茶葉沖泡后浸泡約（）分鐘，茶葉中多酚類物質(zhì)會(huì)陸續(xù)浸出來(lái)。

A.3
B.4
C.5
D.6