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名詞解釋
蛋白質(zhì)的鹽析
答案：
原因：高鹽濃度下鹽離子與蛋白質(zhì)分子爭(zhēng)奪水分子，降低溶解度而沉淀。不同蛋白質(zhì)分子量、表面電荷不同，在不同鹽濃度下沉淀，逐漸...
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名詞解釋
鹽析沉淀法（改變離子強(qiáng)度）
答案：
向蛋白質(zhì)或酶的水溶液中加入中性鹽，可產(chǎn)生兩種現(xiàn)象：①鹽溶：低濃度的中性鹽增加蛋白質(zhì)的溶解度。②鹽析：高濃度的中性鹽降低蛋...
名詞解釋
細(xì)胞破碎確認(rèn)
答案：
1.直接測(cè)定破碎前后的細(xì)胞數(shù)：破碎前，用顯微鏡或電子微粒計(jì)數(shù)器直接計(jì)數(shù)；破碎后，用染色法區(qū)分破碎細(xì)胞與完整細(xì)胞。
