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不太適合茶歇準備的食物有()。
A.甜品
B.熱飲(以咖啡/茶為主)
C.水果
D.三明治
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單項選擇題
西餐宴會擺臺,首先需要做的工作是()。
A.拉椅
B.鋪臺布
C.放展示盤
D.放中心裝飾物
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單項選擇題
《食餐飲服務食品安全操作規(guī)范》規(guī)定,()可以制售涼菜。
A.職業(yè)學校、普通中等學校
B.小學、特殊教育學校
C.托幼機構(gòu)的食堂
D.星級酒店
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