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單項選擇題

ABIC指的是（）。

A.印度咖啡協(xié)會
B.巴西咖啡協(xié)會
C.哥倫比亞咖啡協(xié)會
D.埃塞爾比亞咖啡協(xié)會

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單項選擇題

萃出率代表咖啡酸甜苦咸滋味“質(zhì)”的優(yōu)劣。萃取不足，即萃出率低于（）%，易有呆板的尖酸味與青澀味。

A.18
B.19
C.20
D.22

單項選擇題

萃出率代表咖啡酸甜苦咸滋味“質(zhì)”的優(yōu)劣。萃取過度，即萃出率超過（）%，易有苦咸味與咬喉感。

A.20
B.21
C.22
D.23

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