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判斷題

如果牛奶的比重在正常值范圍，則其組成一定正常。

答案：錯誤

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單項選擇題

全脂牛奶的密度一般在（）g/cm³。

A.1.018~1.032
B.0.7077~0.8025
C.0.9020~0.9025
D.0.8013~0.9000

多項選擇題

常用的密度計按標度方法不同可分為（）。

A.乳稠計
B.波美計
C.糖錘度計
D.普通密度計