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多項選擇題

下列引起食品品質(zhì)變化的生物性因素（）

A.微生物
B.嚙齒動物
C.昆蟲/寄生蟲
D.氧化

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多項選擇題

下列屬于生鮮食品的是（）

A.水產(chǎn)
B.畜禽肉
C.鮮乳
D.魚罐頭

多項選擇題

下列屬于鮮活食品的是（）

A.水果
B.蔬菜
C.糧食
D.鮮蛋

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