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多項(xiàng)選擇題
輔助因子在催化反應(yīng)中的作用主要有（）。
A.維持構(gòu)象
B.充當(dāng)?shù)孜锏妮d體
C.在酶蛋白與底物間起橋梁作用
D.形成活性中心
E.傳遞電子、原子或基團(tuán)
