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單項選擇題

在品評葡萄酒時，下列哪個時間段是酒醒的最佳時間（）

A.葡萄酒倒入杯中后立即
B.葡萄酒倒入杯中后5分鐘
C.葡萄酒倒入杯中后10分鐘
D.葡萄酒倒入杯中后15分鐘

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單項選擇題

在使用圖形標(biāo)記法進行順位品評記錄時，下列哪種圖形最能表達出酒體的醇厚感（）

A.圓形標(biāo)記
B.方形標(biāo)記
C.長條形標(biāo)記
D.曲線形標(biāo)記

單項選擇題

在順位品評中，下列哪種情況應(yīng)該使用數(shù)字評分法（）

A.描述香氣特征
B.描述口感特征
C.描述酒體特征
D.描述風(fēng)味特征