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菊糖加10%α-萘酚的乙醇溶液.再加硫酸,顯(),并很快()。
答案:
紫紅色;溶解
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填空題
直鏈淀粉遇碘液顯();支鏈淀粉遇碘液顯()。一般植物同時(shí)含有兩種淀粉。加人碘液顯()。
答案:
藍(lán)色;紫紅色;藍(lán)色或者紫色
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填空題
淀粉粒在形態(tài)上有()、()、()三種類型。
答案:
單粒淀粉;復(fù)粒淀粉;半復(fù)粒淀粉
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