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霜降后,青菜中的()轉化為葡萄糖,因而味略甜。
A.蛋白質(zhì)
B.維生素
C.淀粉
D.礦物質(zhì)
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在()月份生殖季節(jié),海膽的生殖腺充滿了整個殼體,剪開即可食用。
A.4-5
B.5
C.6-7
D.7-8
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以下貝類中,()閉殼肌的干制品即為干貝。
A.扇貝
B.江珧貝
C.日月貝
D.鮮帶子
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