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單項(xiàng)選擇題
蔬菜農(nóng)藥殘留檢測(cè)時(shí),試紙變()色時(shí)為放心蔬菜。
A.白色
B.藍(lán)色
C.綠色
D.紅色
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單項(xiàng)選擇題
經(jīng)粗加工洗凈的蔬菜或水果要進(jìn)入冷菜間使用必須經(jīng)過(guò)哪個(gè)步驟?()
A.直接食用
B.自來(lái)水再?zèng)_洗一次
C.過(guò)濾水沖洗
D.直接切配
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單項(xiàng)選擇題
一次性手套使用()分鐘后需要更換。
A.10分鐘
B.20分鐘
C.30分鐘
D.1小時(shí)
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