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單項選擇題

測定黃酒中非糖固形物時，甜黃酒的取樣方法為（）

A.直接取樣
B.稀釋1～2倍后取樣
C.稀釋1～3倍后取樣
D.稀釋2～6倍后取樣

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單項選擇題

測定黃酒中非糖固形物時，吸取試樣于蒸發(fā)皿中，置于（）中烘干至恒重。

A.水浴鍋
B.電爐
C.馬弗爐
D.電熱恒溫干燥箱

單項選擇題

測定黃酒中非糖固形物時，將試樣加熱的目的是蒸發(fā)其中的（）物質(zhì)。

A.水分、乙醇等可揮發(fā)性
B.可溶性
C.糖類
D.不溶性