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多項(xiàng)選擇題

公司桶裝酒微生物質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（）。

A.生啤酒菌落總數(shù)≤50cfu/ml
B.熟啤酒菌落總數(shù)≤50cfu/ml
C.原漿酒菌落總數(shù)≤50cfu/ml
D.鮮啤酒大腸菌群≤3cfu/100ml

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多項(xiàng)選擇題

對(duì)于公司統(tǒng)一制定的檢驗(yàn)計(jì)劃，各工廠（）。

A.結(jié)合自身的實(shí)際情況進(jìn)行轉(zhuǎn)化
B.直接執(zhí)行，不需要轉(zhuǎn)化
C.自行確定取樣原則、檢樣量
D.降低檢驗(yàn)頻次須向總部提交調(diào)整申請(qǐng)

多項(xiàng)選擇題

以下可以保證灌裝間不存水的設(shè)計(jì)有（）。

A.地面有傾斜度
B.地面光滑平整
C.地面焊接線與水流同向
D.排水溝設(shè)在無菌間外