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單項選擇題

咖啡萃取過程中味道的變化規(guī)律是（）。

A.最先的是甜味，然后是酸味，最后是苦味
B.最先的是酸味，然后是苦味，最后是甜味
C.最先的是酸味，然后是甜味，最后是苦味
D.最先的是苦味，然后是甜味，最后是酸味

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單項選擇題

咖啡沖煮的三段程序不包括（）。

A.研磨
B.濕粉
C.萃取
D.水解

單項選擇題

關(guān)于咖啡機(jī)設(shè)備安裝，進(jìn)水系統(tǒng)安裝排序正確的是（）。

A.凈水器、軟水器、咖啡機(jī)
B.凈水器、咖啡機(jī)、軟水器
C.軟水器、凈水器、咖啡機(jī)
D.軟水器、咖啡機(jī)、凈水器

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