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單項(xiàng)選擇題

索氏抽提法測飲料中粗脂肪含量不需（）。

A.索氏脂肪抽提器
B.干燥器
C.分析天平
D.放大鏡

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單項(xiàng)選擇題

為保證純水的質(zhì)量能符合分析工作的要求，下面說法不正確的是（）。

A.用電導(dǎo)儀測定的導(dǎo)電率小于或等于530μS/cm（25℃）
B.酸度呈中性或弱堿性
C.無有機(jī)物和微生物污染
D.氯離子要合格

單項(xiàng)選擇題

在果汁飲料生產(chǎn)中，化糖時(shí)溫度應(yīng)保持（），時(shí)間約為30min。

A.80~85℃
B.60~65℃
C.70~75℃
D.90~95℃