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填空題

微生物所需的營養(yǎng)要素有（）、（）、（）、（）、（）

答案：水；碳素營養(yǎng)；氮素營養(yǎng)；礦物質(zhì)；生長因子

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.做空氣凈度時，將營養(yǎng)瓊脂置于采樣點處，打開皿蓋，暴露（）分鐘蓋上皿蓋，翻轉(zhuǎn)平板，置于（）℃的培養(yǎng)箱內(nèi)培養(yǎng)（）h取出計數(shù).

答案： 30；36±1；48±2

大腸的檢測中溴甲酚紫屬于（）指示劑．其pH變色范圍為（）。

答案：酸堿；5.2-6.8

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