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單項選擇題
脫水后的原料能保持一定的（）狀態(tài)，使微生物因得不到水分而失去生物活性，達到保藏食物的目的。
A.靜態(tài)
B.靜止
C.干燥
D.無氧
A.靜態(tài)
B.靜止
C.干燥
D.無氧
