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判斷題
微波可以使食物內(nèi)部的水分汽化，加快于燥或食物膨化，所以微波在對(duì)食物的內(nèi)部解凍，再加熱，燉場(chǎng)等方面有著巨大的優(yōu)勢(shì)。
答案：
正確
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