- 搜標(biāo)題
- 搜題干
- 搜選項(xiàng)
判斷題
L-抗壞血酸多以蔗糖為原料，經(jīng)過氫化、發(fā)酵氧化等過程制得。
答案：
錯(cuò)誤
你可能感興趣的試題
問答題
【簡答題】簡述抗氧化劑的作用機(jī)理，每一種作用機(jī)理涉及的抗氧化劑
答案：
阻斷油脂自動(dòng)氧化的鏈?zhǔn)椒磻?yīng)——常用于油脂制品或含油食品中用以防止油脂的氧化變質(zhì)
①酚型...
①酚型...
