單項(xiàng)選擇題

關(guān)于蛋白質(zhì)的下列敘述，不正夠的是（）。

A.β折疊的長度壓縮不如α螺旋
B.加入硫酸銨可使溶液中的蛋白質(zhì)變性
C.有些蛋白質(zhì)可以兩種不同的構(gòu)象存在
D.蛋白質(zhì)的糖基化或磷酸化可影響其構(gòu)象
E.肽鍵的部分雙鍵特性對(duì)蛋白質(zhì)的二級(jí)結(jié)構(gòu)形發(fā)板極為重要

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單項(xiàng)選擇題

向血清加入等體積的飽和硫酸銨，可以析出的是（）。

A.白蛋白
B.球蛋白
C.球蛋白原
D.纖維蛋白原
E.白蛋白和球蛋白

單項(xiàng)選擇題

下列說法中不正確的是（）。

A.變性不改變蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)
B.鹽析是用高濃度的鹽沉淀溶液中的蛋白質(zhì)
C.有四級(jí)結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)都有兩條以上的多肽鏈
D.蛋自質(zhì)溶液的pH值越偏離其等電點(diǎn)越容易沉淀
E.破壞蛋白質(zhì)的水化膜并中和同性電荷可以導(dǎo)致蛋白質(zhì)沉淀

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關(guān)于蛋白質(zhì)的下列敘述，不正夠的是（）。

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向血清加入等體積的飽和硫酸銨，可以析出的是（）。

下列說法中不正確的是（）。

關(guān)于蛋白質(zhì)的下列敘述，不正夠的是（）。

向血清加入等體積的飽和硫酸銨，可以析出的是（）。