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單項選擇題

食品的化學(xué)性污染主要有化學(xué)農(nóng)藥污染、食品添加劑污染、（）污染等

A.微生物
B.容器及包裝物
C.有害動物
D.沙門氏菌

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單項選擇題

污染食品的有害化學(xué)物質(zhì)主要包括某些有機和無機化合物及一些（）

A.金屬毒物
B.金屬制品
C.動物毒物
D.植物毒物

單項選擇題

反映食品衛(wèi)生質(zhì)量的（）指標有菌落總數(shù)和大腸菌群

A.農(nóng)藥性中毒
B.組胺性中毒
C.河豚性毒素
D.細菌性污染

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