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問(wèn)答題

【計(jì)算題】在301K時(shí)鮮牛奶大約4.0h變酸,但在278K的冰箱中可保持48h時(shí)。假定反應(yīng)速率與變酸時(shí)間成反比,求牛奶變酸反應(yīng)的活化能。

答案:

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