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單項(xiàng)選擇題

蒸餾酒，是把經(jīng)過(guò)發(fā)酵的釀酒原料，經(jīng)過(guò)一次或多次的（）過(guò)程提取的高酒度酒液，如威士忌、白蘭地、茅臺(tái)酒、五糧液等。

A.勾兌
B.發(fā)酵
C.蒸餾
D.糖化

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單項(xiàng)選擇題

蒸餾酒，是把經(jīng)過(guò)（）的釀酒原料，經(jīng)過(guò)一次或多次的蒸餾過(guò)程提取的高酒度酒液，如威士忌、白蘭地、茅臺(tái)酒、五糧液等。

A.勾兌
B.發(fā)酵
C.蒸餾
D.糖化

單項(xiàng)選擇題

（），是把經(jīng)過(guò)發(fā)酵的釀酒原料，經(jīng)過(guò)一次或多次的蒸餾過(guò)程提取的高酒度酒液，如威士忌、白蘭地、茅臺(tái)酒、五糧液等。

A.釀造酒
B.蒸餾酒
C.配制酒
D.佐餐酒

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