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單項(xiàng)選擇題
下列哪種食品容易存在菌落總數(shù)超標(biāo)的問(wèn)題?()
A.咖啡
B.酸奶
C.糯米團(tuán)
D.烤串
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單項(xiàng)選擇題
在餐飲服務(wù)中,以下哪種食品烹飪方式更健康?()
A.油炸
B.烤箱烤
C.煮
D.蒸
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單項(xiàng)選擇題
使用過(guò)期食品的后果可能是什么?()
A.營(yíng)養(yǎng)不良
B.食物中毒
C.過(guò)敏反應(yīng)
D.傷口感染
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