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單項(xiàng)選擇題

（）的咖啡豆經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的烘培，直到豆子呈很深的褐色，且表面油亮。

A.LIGHTROAST
B.CUSCO
C.DARKROAST
D.DEPULPING

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單項(xiàng)選擇題

咖啡產(chǎn)業(yè)中，專(zhuān)業(yè)平品測(cè)咖啡的人士所進(jìn)行的從沖煮、聞香至品嘗的過(guò)程（）。

A.CATIMOR
B.CUPPING
C.CERRADO
D.CONILLON

單項(xiàng)選擇題

（）意思是一杯特定的咖啡中，包含的風(fēng)味與正面味道。

A.CUPQUALITY
B.EFFECT
C.MIRANDA
D.NORTH

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