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問答題

【簡答題】餐廳需配置哪些基本設(shè)備？

答案：餐廳需要配置的設(shè)備按照用途可分為制作設(shè)備、經(jīng)營設(shè)備和輔助設(shè)備。
1、制作設(shè)備
主要為廚房和其他操作間...

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