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單項(xiàng)選擇題
直刀制一般刀深至原料的()。
A.1/5
B.2/5
C.3/5
D.4/5
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單項(xiàng)選擇題
斜刀法一般將原料加工成()狀。
A.片
B.絲
C.塊
D.粒
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單項(xiàng)選擇題
斜刀法指運(yùn)刀時(shí)與墩面呈()的一類(lèi)刀法。
A.直角
B.銳角
C.鈍角
D.平角
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