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新鮮度是鑒別原料品質(zhì)優(yōu)劣最重要,最基本的標(biāo)準(zhǔn)。
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干制方法一般分為自然干燥和人工干燥兩種,自然干燥有晾曬,風(fēng)干陰干等方式。
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剛采摘下來的香蕉和放置一段時(shí)間的香蕉甜味是不一樣的,品質(zhì)也有很大差異。
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