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單項選擇題

下列關于發(fā)酵技術的說法不正確的是（）。

A.古代的釀酒是傳統(tǒng)的發(fā)酵技術
B.利用發(fā)酵技術可生產維生素等藥品
C.利用發(fā)酵技術可生產抗生素等藥品
D.制作酸奶是利用了發(fā)酵技術

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單項選擇題

微小的細菌和真菌是人類的好幫手。人們對細菌和真菌的利用及其原理搭配不正確的是（）。

A.酵母菌—釀酒—產生酒精
B.乳酸菌—生產泡菜—產生乳酸
C.醋酸菌—制醬—產生醋酸
D.酵母菌—制作饅頭—產生二氧化碳

單項選擇題

下列各項中，屬于人類對真菌利用的是（）
①制酸奶
②釀酒
③制醋
④生產青霉素
⑤做面食

A.①②④
B.②④⑤
C.①③④
D.②③⑤

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