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判斷題

用干法灰化法前處理測定果酒中的鉛含量時(shí)，灰化溫度為625℃。

答案：錯(cuò)誤

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二硫腙比色法測定葡萄酒中的鉛時(shí)，加入氰化鉀的目的是掩蔽大量的金屬離子。

答案：正確

火焰原子吸收光譜法測定葡萄酒中的鉛時(shí)，試樣中的鉛離子與DDTC形成絡(luò)合物，經(jīng)4⁃甲基⁃2⁃戊酮萃取分離后導(dǎo)入原子吸收光譜儀。

答案：正確

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