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培養(yǎng)過(guò)程的宏觀(guān)動(dòng)力學(xué)研究,可以對(duì)細(xì)胞的()、底物的()以及產(chǎn)物的生產(chǎn)進(jìn)行定量分析。
答案:
生長(zhǎng);消耗
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發(fā)酵過(guò)程中尾氣中氧氣含量的變化與二氧化碳的含量成()同步關(guān)系,因此可以用呼吸商來(lái)判斷菌體的生長(zhǎng)、代謝狀況。
答案:
反向
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填空題
在補(bǔ)料分批過(guò)程中糖補(bǔ)的過(guò)多往往會(huì)造成溶氧()
答案:
不足
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