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多項(xiàng)選擇題

下面那種方法可以增加氧在發(fā)酵液的飽和度（）

A.富氧通氣
B.提高通氣率
C.增加培養(yǎng)基的養(yǎng)分
D.降低菌生長(zhǎng)速率
E.提高罐壓

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多項(xiàng)選擇題

在發(fā)酵中期如果pH偏低我們可以通過那種手段進(jìn)行調(diào)節(jié)（）

A.加大補(bǔ)糖速率
B.提高供氧速率
C.補(bǔ)加氨水
D.補(bǔ)加硫酸銨
E.降低補(bǔ)糖速率

多項(xiàng)選擇題

連續(xù)發(fā)酵在工業(yè)上沒有得到廣泛應(yīng)用是因?yàn)椋ǎ?/h4>

A.容易遭受污染
B.設(shè)備利用率降低
C.設(shè)備投資大
D.勞動(dòng)強(qiáng)度大
E.菌種易退化