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多項(xiàng)選擇題

為了提高谷氨酸發(fā)酵產(chǎn)率，經(jīng)常采取哪種方法（）

A.發(fā)酵過程添加紅霉素
B.青霉素
C.賴氨酸營(yíng)養(yǎng)缺陷型
D.生物素營(yíng)養(yǎng)缺陷型
E.控制生物亞適量

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多項(xiàng)選擇題

發(fā)酵好壞與那些條件有關(guān)（）

A.培養(yǎng)基配比
B.原料的質(zhì)量
C.滅菌條件
D.種子的質(zhì)量
E.發(fā)酵條件

單項(xiàng)選擇題

發(fā)酵染菌的防治與處理與什么條件無關(guān)（）

A.生產(chǎn)技術(shù)管理
B.發(fā)酵溫度控制不當(dāng)
C.發(fā)酵罐有犄角
D.發(fā)酵過程不進(jìn)行無菌檢測(cè)

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