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名詞解釋
倒種
答案：
以適宜的發(fā)酵液倒出適量給另一發(fā)酵罐做種子。增大接種量是提高菌濃的有效、快捷的方法，但由于種子罐的體積已定，無法通過加大種...
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問答題
【簡答題】簡述補料分批發(fā)酵適用的范圍。
答案：
（1）細胞的高密度培養(yǎng)
（2）分解代謝物阻遏培養(yǎng)過程
（3）營養(yǎng)缺陷性菌株的培養(yǎng)
（4）前體的補充
