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問答題

【簡答題】什么叫消毒？加熱消毒的方法有哪幾種？

答案：

消毒是用物理、化學因素殺死致病菌，或是殺死所有微生物的營養(yǎng)細胞或一部分芽孢。
方法有巴斯德消毒法和煮沸消毒法兩種。

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【簡答題】什么叫滅菌？滅菌方法有哪幾種？試述其優(yōu)點。

答案：滅菌是通過超高溫或其他的物理、化學因素將所有的微生物的營養(yǎng)細胞和所有的芽孢或孢子全部殺死。
滅菌的方法有干熱滅...

【簡答題】微生物與溫度的關系如何？高溫是如何殺菌的？高溫殺菌力與什么有關系？

答案：溫度是微生物的重要生存因子。在適宜的溫度范圍內，溫度毎升高10攝氏度，酶促反應速度將提高1~2倍，微生物的代謝速率和生長...