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單項選擇題

將奶汁加熱，然后倒入一種叫做“雪董”的大木桶里（高4尺、直徑l尺左右），用力上下抽打數(shù)百次，攪得油水分離，上面浮起一層湖黃色的脂肪質，把它舀起來，灌進皮口袋，冷卻了便成（）。

A.黃油
B.奶油
C.酥油
D.清油

你可能感興趣的試題

單項選擇題

煮茶時，如果水的形態(tài)是“邊緣如泉涌連珠”，說明這時水已達到（）。

A.一沸
B.二沸
C.三沸
D.已老

單項選擇題

（）又名三生湯，是客家的一種特色食品。

A.三道茶
B.擂茶
C.咸奶茶
D.罐罐茶

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