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問答題
【簡答題】甾體皂甙的基本結(jié)構(gòu)是什么?寫出其結(jié)構(gòu)通式
答案:
甾體皂甙是由甾體皂甙元和糖組成。甾體皂甙元由27個碳原子組成,其基本碳架為螺旋甾烷和異螺旋甾烷。
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答案:
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判斷題
檢識皂甙的醋酐-濃硫酸反應(yīng)是將樣品溶于醋酐中,滴加濃硫酸1滴,則產(chǎn)生黃色的熒光。
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