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多項(xiàng)選擇題

用于區(qū)別單糖及甙常用方法有：（）

A.α-萘酚試劑
B.堿性酒石酸銅試劑
C.測(cè)水解前后旋光性
D.苯胺試劑反應(yīng)
E.吐倫試劑反應(yīng)

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多項(xiàng)選擇題

下列糖屬于還原糖的有：（）

A.葡萄糖
B.海藻糖
C.龍膽二糖
D.蔗糖
E.槐糖

多項(xiàng)選擇題

屬于雜多糖的成分是：（）

A.菊淀粉
B.糖淀粉
C.膠淀粉
D.樹(shù)膠
E.果膠

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