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感官檢驗宜在飯后()小時內(nèi)進行。
A.0.5
B.1
C.2-3
D.8
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感官檢驗中,理想的食物溫度,一般在()℃的范圍內(nèi)。
A.1-15
B.15-20
C.25-30
D.35-40
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單項選擇題
一般來講,人的舌尖對()味最敏感。
A.甜味
B.咸味
C.酸味
D.苦味
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