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單項(xiàng)選擇題

吸附薄層色譜屬于（）

A.液-固色譜
B.氣-固色譜
C.液-液色譜
D.氣-液色譜

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單項(xiàng)選擇題

若要檢測(cè)食品中的胡蘿卜素，樣品保存時(shí)必須在（）條件下保存。

A.低溫
B.恒溫
C.避光
D.高溫

單項(xiàng)選擇題

測(cè)飲料中L-抗壞血酸含量時(shí)，加草酸容液的作用是（）

A.調(diào)節(jié)溶液pH值
B.防止Vc氧化損失
C.吸收樣品中的Vc
D.參與反應(yīng)

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