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單項(xiàng)選擇題

凱氏定氮法中測(cè)定蛋白質(zhì)樣品消化，加（）使有機(jī)物分解。

A.鹽酸
B.硝酸
C.硫酸
D.混合酸

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單項(xiàng)選擇題

蛋白質(zhì)測(cè)定中，下列做法正確的是（）

A.消化時(shí)硫酸鉀用量要大
B.蒸餾時(shí)NaOH要過(guò)量
C.滴定時(shí)速度要快
D.消化時(shí)間要長(zhǎng)

單項(xiàng)選擇題

實(shí)驗(yàn)室組裝蒸餾裝置，應(yīng)選用下面哪組玻璃儀器（）

A.三角燒瓶、橡皮塞、冷凝管
B.圓底燒瓶、冷凝管、定氮管
C.三角燒瓶、冷凝管、定氮管
D.圓底燒瓶、定氮管、凱氏燒瓶

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